根据装饰装修工程专业承包资质的规定，持有该资质的企业可以进行装饰装修工程的承包和施工。搭建和拆除脚手架是装修工程中常见的操作，因此具备该资质的企业是可以进行脚手架的搭建和拆除工作的。
根据装饰装修工程专业承包资质的范围，该资质主要涉及到施工方面的内容，不包含设计。因此，持有该资质的企业不能直接进行设计工作。如果需要进行设计，需要另外具备相应的设计资质或者与具备设计资质的企业合作。
根据《中华人民共和国建筑法》和相关规定，装饰装修工程专业承包分为一级、二级、三级等不同等级。其中，装饰装修工程专业承包资质贰级是指具备一定规模和实力的企业，能够承接中等规模的装饰装修工程。持有该资质的企业在施工过程中需要遵守相关法律法规和技术标准，确保工程质量和安全。
如果您需要办理装饰装修工程专业承包资质，可以咨询建设资质网等相关机构，了解具体的申请流程和条件。
根据《建筑业企业资质管理办法》，装饰装修工程专业承包资质的可承包范围主要包括以下内容：
1. 室内外墙面、地面、天花板等表面处理；
2. 门窗、隔断、吊顶、楼梯等室内构件安装；
3. 水电安装、照明设施安装；
4. 壁纸、涂料、瓷砖等材料的施工；
5. 室内装饰设计、效果图制作等。
持有装饰装修工程专业承包资质的企业可以在以上范围内进行承包和施工，但需要根据具体项目的要求和技术标准进行操作。
