根据建筑二级资质的相关规定，持有建筑二级资质的企业是可以承接钢结构项目的。根据《中华人民共和国建设部关于调整建筑业企业资质等级标准的通知》，从2014年开始，建筑二级资质已经可以承接钢结构工程。这意味着只要企业具备了建筑二级资质，就可以合法地承接钢结构项目。
办理钢结构二级资质的费用是由各地区建设主管部门根据当地情况制定的，并且会因为不同地区而有所差异。一般来说，办理钢结构二级资质的费用包括申请费、审核费、审查费等多个方面。具体的费用可以咨询当地的建设主管部门或者找专业的代办机构进行咨询。
根据《中华人民共和国建设部关于进一步加强建筑业企业资质管理的通知》，钢结构二级资质并不需要一级建造师。在过去，一级建造师是承接钢结构项目的必备条件之一，但是根据蕞新的规定，只要企业具备了相应的资质等级和技术能力，就可以合法地承接钢结构项目。
根据《中华人民共和国建设部关于进一步加强建筑业企业资质管理的通知》，办理钢结构二级资质时，并没有明确规定需要几个建造师。不同地区和不同项目可能会有所差异，但是一般来说，只要企业具备了相应的技术团队和专业人员，能够满足项目需求即可。因此，在办理钢结构二级资质时，并不需要特定数量的建造师。
