根据《建筑业企业资质管理办法》规定，申请建筑三级资质的企业需要具备一定数量的二级建造师。具体要求如下：
（1）工程总承包类：至少应有5名注册二级建造师。
（2）专业承包类：若从事单一专业承包，至少应有3名注册二级建造师；若从事多个专业承包，至少应有5名注册二级建造师。
以上是对于一般情况下的要求，具体还需根据不同地区和相关政策进行调整。
根据《中华人民共和国招标投标法》和相关规定，持有建筑三级资质的企业可以承接一定额度的工程合同。具体额度如下：
（1）工程总承包类：蕞高可承接合同额为5000万元人民币。
（2）专业承包类：蕞高可承接合同额为3000万元人民币。
需要注意的是，这只是一般情况下的限制，具体额度还需根据不同地区和相关政策进行调整。
持有建筑三级资质的企业可以承接较大规模和复杂性的工程项目。一般而言，建筑三级资质可以承接以下工程范围：
（1）房屋建筑工程：包括住宅、商业、办公楼等各类房屋建设。
（2）市政公用工程：包括道路、桥梁、给水排水等市政基础设施建设。
（3）装饰装修工程：包括室内外装修、装饰等各类装修工程。
需要注意的是，具体可承接的工程范围还需根据企业自身实力和资质等级进行评估。
申请建筑三级资质的企业需要具备一定数量的从业人员。一般而言，要求如下：
（1）企业管理人员：至少应有1名高级职称技术人员。
（2）注册建造师：至少应有1名注册一级建造师或5名注册二级建造师。
（3）其他技术人员：根据企业规模和业务需求，需具备一定数量的工程技术人员。
需要注意的是，具体要求还需根据不同地区和相关政策进行调整。
