根据《建设工程企业资质管理办法》的规定，电力施工单位资质办理人员数量要求如下：
一级电力施工总承包资质：至少具备2名注册建造师、2名注册电气工程师和2名注册结构工程师。
二级电力施工总承包资质：至少具备1名注册建造师、1名注册电气工程师和1名注册结构工程师。
三级电力施工总承包资质：至少具备1名注册建造师和1名注册电气工程师。
以上人员需持有有效的职业资格证书，并满足相关工作经验要求。
申请电力施工资质审查时，需要提交以下相关资料：
（1）企业法人营业执照副本原件及复印件；
（2）企业组织机构代码证副本原件及复印件；
（3）企业税务登记证副本原件及复印件；
（4）企业资质证书原件及复印件；
（5）企业近三年的财务报表；
（6）企业主要技术人员的职称证书、执业证书等相关资料；
（7）企业施工项目的合同、竣工验收报告等相关资料。
根据《建设工程监理管理条例》的规定，施工单位是不具备办理监理资质的。监理资质是专门针对从事建设工程监理活动的机构或个人而设立的，其主要职责是对施工过程进行监督和检查，确保工程按照设计和合同要求进行。
如果需要办理监理资质，可以联系建设资质网等相关机构进行咨询和代办服务。
电力施工单位资质的要求如下：
（1）具备相应的注册建造师、注册电气工程师等专业技术人员；
（2）具备一定规模和实力，拥有必要的施工设备和技术力量；
（3）具备良好的工程质量管理体系和施工管理能力；
（4）具备一定的施工经验和业绩。
同时，电力施工单位还需要按照相关法规和标准进行安全生产管理，确保施工过程中的安全。
